Ganz neu auf dem Hirblinger Moirhof ist der Selbstbedienungshofladen. Hinter dem kleinen Laden mit dem Namen „Moirhofs-Schatzkammer” verbirgt sich ein breites Sortiment aus hochwertigen, Bioland-zertifizierten Lebensmitteln, überwiegend aus der eigenen Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion.
Von Steaks für den spontanen Grillabend, selbstgemachten Bratwürsten, frischen Weißwürsten bis hin zu Wurstspezialitäten für eine deftige Brotzeit können die Kund:innen auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten jederzeit einkaufen. Eine wöchentlich wechselnde Fleischauswahl von Schwein, Rind und Wild inspiriert und sorgt für Vielfalt auf dem Teller.
In der Schatzkammer kann ebenfalls eine Vielfalt an Kartoffelsorten aus eigenem Bioland-Anbau in verschiedenen Gebindegrößen erworben werden.
Für die schnelle Küche steht eine Auswahl an Nudeln aus dem Moirhof-Dinkelmehl, Pesto, schmackhaften Soßen sowie liebevoll zubereiteten Fleischgerichten im Glas, wie Gulasch, Sauce Bolognese oder Chili con carne bereit, die nur noch aufgewärmt werden müssen.
Wen sonntags oder abends die Backlust packt, der findet sogar Mehl, Hefe, Milch, Butter und Eier in der kleinen Schatzkammer – und alles in bester Bioland-Qualität. Um den Start in den Tag zu versüßen, locken Honig aus der eigenen Imkerei, Marmeladen, Butter, Käse, Aufstriche sowie Orangensaft und verschiedene Teesorten für ein reichhaltiges Frühstück.
Der SB-Hofladen funktioniert bewusst ganz ohne Automat. Das Moirhof-Team Herbert und Katharina Mayer setzen auf die Ehrlichkeit ihrer Kund:innen. So darf sich jede:r seinen Einkauf in Ruhe zusammenstellen, rechnet die Preise dann selbst zusammen und bezahlt sie direkt vor Ort,
entweder in bar, mit EC- oder Kreditkarte.
Wer sich eine noch größere Auswahl, ofenfrische Backwaren und ein vielfältiges regionales Gemüsesortiment wünscht, hat natürlich auch weiterhin die Möglichkeit, im großen Hofladen mit Café zu den regulären Öffnungszeiten einzukaufen. Fleischsommelière Katharina Mayer garantiert ihren Kund:innen, dass an der gut sortierten Fleisch-, Wurst- und Käsetheke zu jedem Zeitpunkt mindestens ein Metzgermeister für eine persönliche Beratung zur Verfügung steht.
Auch Vorbestellungen sind ganz unkompliziert über das Bestellformular auf der Website möglich.
INFO:
Mayers Bio Hofladen GbR
Wertinger Str. 17, Hirblingen
Facebook: moirhof
Hofladen: Do + Fr: 13 – 19 Uhr, Sa: 8 – 12 Uhr
SB-Hofladen „Schatzkammer”: tägl. 7 – 21 Uhr
