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Wer wünschte sich nicht manchmal eine Resettaste für sein Leben? Friederike Carlsson, LAGOM by Carlsson, hat diese vor vielen Jahren im Fasten gefunden. Während des Fastens nimmt der Mensch Dinge anders wahr, so als würden alle Sinne geschärft. Körper, Geist und Seele kommen in Einklang und fahle Haut beginnt wieder zu strahlen – gleichsam ein Anti-Aging-Effekt en passant. Beim Buchinger Fasten (Heilfasten) wird eine Woche lang nur Wasser, Saft, Tee und Brühe zu sich genommen. Entgegen der befürchteten Schlappheit und Müdigkeit, erhält der Körper durch diese Entgiftung und das Zellrecycling einen regelrechten Energieschub. Fasten gilt von daher als idealer Einstieg in eine dauerhafte Gewichtsreduzierung durch einen regulierten Stoffwechsel. Es fördert darüber hinaus die Gesundheit und stärkt die Abwehrkräfte, indem auch das Magen-Darm-System regenerieren kann.
Die ärztlich geprüfte Fastenleiterin Friederike Carlsson begleitet neben Buchinger Fasten auch durch das Basen-, Rohkost- und Intervallfasten in Einzel- oder Gruppenstunden. Beim Basenfasten steht nur Basisches wie Salat, Gemüse, Obst, Kartoffeln auf dem Speiseplan. Rohkostfasten mit viel frischem Gemüse, Salat und Obst wird wieder ab Mai angeboten, ideal in der wärmeren Jahreszeit. Zur effektiveren Gewichtsabnahme lässt sich Intervallfasten (8 Std. essen, 16 Std. Essenspause) gut mit den letzten beiden Fastenarten verbinden.
Man kann natürlich zu Hause fasten, aktuell auch sehr gut online, bei einem Urlaub unter Gleichgesinnten fällt es aber meist etwas leichter. Dafür bietet die Fastenleiterin normalerweise spezielle Hotel-Fastenwochen in Deutschland und Österreich an. Begleitend dazu gibt es moderate Bewegung wie Wandern, Fahrradfahren, Nordic Walking und Yoga sowie Kneippanwendungen und Wellness. Im Infopunkt findet sich ein kleiner Fastenausblick, auch auf die aktuellen Onlinekurse.
Als ausgebildete Ernährungstrainerin gibt Friederike Carlsson zudem Kochkurse in ihrer Koch- und Eventlocation – ganz nach Sebastian Kneipps Zitat: „Der Weg zur Gesundheit führt durch die Küche, nicht durch die Apotheke.“ Coronabedingt finden diese Kurse aktuell online statt. Das Frühjahr wäre prädestiniert für die beliebten Wildkräuterwanderungen mit Kochevent. Vielleicht klappt es ja doch, sobald das frische Grün wieder spitzelt …
INFO:
LAGOM by Carlsson
Gesundheitstraining für Fasten – Ernährung – Bewegung: Friederike Carlsson,
Miederinger Str. 20, Affing-Bergen
Tel.: 0172 / 294 36 55
Fastenwochen Buchinger- / Basenfasten inkl. Übernachtung, Fastenleitung,
Bewegungs- und Entspannungsprogramm (alle Preise pro Person zzgl. Kurtaxe):
- Kneipp-Fasten, Bad Wörishofen: 13. – 20.02. + 27.03. – 03.04., ab 617 €
- Fastenwandern Oberstaufen: 28.02. – 07.03., ab 838 €
- Fastenwandern, Pfalz: 13. – 20.03., ab 729 €
- Kneipp-Fasten, Bad Wörishofen: 18. – 24.04., ab 635 €
- Fastenwandern, Kärnten, 01. – 08.05., ab 719 €
Onlinekurse ab 199 € (7 – 10 Tage, 6 – 7 Treffen), Einzelbetreuung 90 € / Std. inkl. MwSt.
