„Ich möchte Leckeres vom Land in die Stadt bringen.“ So umreißt Andrea Citak in aller Kürze die Idee ihres gerade erst im Mai 2021 eröffneten Hofladens Shantylicious. In Pfersee, ganz in der Nähe der Luitpoldbrücke über die Wertach, erhält man daher nun frisch vom Land Lebensmittel aus verschiedenen Hofläden.
Vom Scheicherhof etwa bezieht die Ladeninhaberin Eier, diverse Nudeln kommen vom Hof der Familie Kratzer in Gablingen und die feinen Staudensäfte gibt es auch in 5-Liter-Kubitainern. Knackige Salate, leckere Zucchini, Gelbe Rüben, frische Tomaten und Gurken oder was eben gerade reif auf den Feldern der Solidarischen Landwirtschaft im Bärenkeller geerntet wird, erhält man hier ebenso. In den Regalen findet man aber auch Mehl aus der Bennomühle in Friedberg, tolle Gewürze und Gewürzmischungen, Marmeladen aus der Shantylicious-Küche, Hanf-Nudeln und vieles mehr. Und seit Neuestem darf man sich auf die feinen Käse- und Milchprodukte der Käserei Reißler aus Nordendorf freuen. Eine Fahrt übers Land, um all die guten Leckereien zu erstehen, ist so nicht mehr nötig.
Aber es gibt noch mehr zu entdecken in dem kleinen Eckladen an der Augsburger Straße. An der Frischetheke erhält man nämlich auch Salate, Aufstriche, frisch gebackene Kuchen und sogar warme Mittagessen, die Andrea Citak selbst zubereitet. Mit dem Kichererbsen-Bohnen-Salat mit Koriander, der Spinat-Schafskäse-Creme und feinem Hummus kann man sich orientalisches Flair direkt mit nach Hause nehmen. Die kleinen Mahlzeiten wie ein köstliches Linsendahl oder Falaffel könnte man aber auch einfach gleich vor Ort genießen. Seit sieben Jahren bereits betreibt Andrea Citak einen Catering-Service sowie einen Foodtruck, mit dem sie vor allem Firmen in Augsburg, Ulm und München belieferte. „Während Corona hatte ich nun endlich Zeit für mein Herzensprojekt, den Shantylicious-Laden.“
Neben den regionalen Lebensmitteln umfasst das Angebot auch einige außergewöhnliche, feine Dinge, die Andrea Citak ganz bewusst auswählt: „Das sind Lebensmittel oder handwerklich hergestellte Sachen, hinter den ich persönlich stehe: Olivenöl und bester Honig aus Griechenland, Olivenholzprodukte wie Gewürzmühlen oder Seifenschalen, aber auch Kissenhüllen oder Girlanden.“ Man wird also auch fündig, wenn man ein Geschenk für einen netten Menschen sucht.
INFO:
Shantylicious Hofladen und Deli
Ohnsorgstr. 1 (Eingang Augsburger Str.), Augsburg
Tel.: 01523 / 8468518
Di + Do: 10 – 14 Uhr + 15 – 18 Uhr
Mi: 10 – 14.30 Uhr
Fr: 10 – 18 Uhr
Sa: 10 – 14 Uhr
Facebook: Shantylicious Streetfood and Catering
Instagram: shantylicious_hofladen_deli
