Von einem großflächigen Schilfgürtel umgeben liegt der Elbsee inmitten einer abwechslungsreichen Moorlandschaft im Gebiet der Allgäuer Moorallianz. Die Gegend ist bekannt für ihren Artenreichtum und eine Landschaft für Genießer; hier gibt es Naturgenuss abseits der touristischen Hauptrouten.
Ein guter Ausgangspunkt, um Moore und Elbsee zu erkunden, ist der nordwestlich vom See gelegene Wanderparkplatz. Alternativ kann die Wanderung beim Restaurant Elbsee oder am Wanderparkplatz westlich der Seealpe gestartet werden.
Ab der Seealpe führt der Weg über einen neuen Holzbohlensteg durch wogende Schilfbestände über den Elbbach.
Es gibt viel zu entdecken und zu erleben entlang des Rundwegs: Im wogenden Schilf über dem Moor säuselt der Wind und die Vögel zwitschern. Es schwirren Libellen, die Sonne glitzert auf den Wasserflächen und je nach Jahreszeit blühen unterschiedliche Blumen in den Streuwiesen. Sogar der Biber baut in den Auen des Elbbaches mittlerweile wieder seine Dämme und Burgen.
Im Allgäu findet sich eine der wertvollsten Moorlandschaften Mitteleuropas. Die Moore im Allgäu sind Relikte der letzten Eiszeit und spannende, oft geheimnisvolle Orte der Ruhe und Stille. Im Sommer schwirren dort Libellen und flattern Schmetterlinge über die bunt blühenden Streuwiesen. Auf den
artenärmeren Hochmooren lauert die Gefahr: der fleischfressende Sonnentau schnappt … – nach den Fliegen, die sich nicht schnell genug retten können.